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诗文 黄蟮红枣粥
释义

黄蟮红枣粥

黄蟮肉质鲜美,营养丰富。它是众多海产品中钙和铁含量最高的,也是补血的圣物,女人吃了脸色红润,而且它含有DHA和 EPA(脑黄金),小孩和老人都适合,这黄蟮的用途啊,祛风、活血、壮阳,补血补钙,好像圣药一样,只要百度一下,就知道了,适合各个年龄段的人。

黄蟮红枣粥的用料

黄蟮 大的一条 红枣 三粒
姜 两片 盐、生抽、 适量
米酒 只要几滴 青菜 两小棵
生油 适量

黄蟮红枣粥的做法

黄蟮红枣粥的做法图解1

步骤1

红枣三粒,去核切碎备用
黄蟮红枣粥的做法图解2

步骤2

黄蟮大点的,只要一条,这可以根据个人的口味增减, 把黄蟮用热水烫一下,烫得它不动了,就可以清理一下它身上的潺,斩段,热锅下油炒一下,装进大一点的碗里放盐、生抽、几滴米酒拌匀,腌一下备用
黄蟮红枣粥的做法图解3

步骤3

这是一早就煲 好的白粥
黄蟮红枣粥的做法图解4

步骤4

粥滚好,把红枣和黄蟮分别倒进白粥里,加盖慢火熬十来分钟
黄蟮红枣粥的做法图解5

步骤5

时间到就把青菜放进去煮三四分钟吧
黄蟮红枣粥的做法图解6

步骤6

装碗开吃吧,很鲜甜的黄蟮红枣粥

黄蟮红枣粥的烹饪技巧

腌黄蟮的时候不用放糖哦,因为有红枣,已经够甜的了,黄蟮的多少可以因人增减如果不想吃黄蟮的肠,可以用刀子在它的头和身子的连接处轻轻切一刀,不要切断,这样就可以拉出肠子的,因为我这是黄蟮是自己抓到的,是纯野生的,所以不用开肚了,

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更新时间:2024/12/25 14:19:46