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诗文 香烤薄饼
释义

香烤薄饼

空气中氤氲着香草的气息,简单的一款小食,仅仅是加入了香草的元素,就让它变得与众不同,薄脆咸香的口感,配上色拉就可以成为一顿丰盛的早餐。(By-最浪漫的狮)

香烤薄饼的用料

盐 1/2小勺 高筋面粉 140克
白砂糖 1小勺 干酵母 小勺
温水 95ML 橄榄油 1小勺
香料:百里香 适量 罗勒 适量
牛至 适量

香烤薄饼的做法

香烤薄饼的做法图解1

步骤1

将除香料外的所有材料放入面包机桶内,选披萨面团档揉成面团并发酵。(如没有面包机手揉时,先不放油,揉成团后再加入油直至光滑的面团。
香烤薄饼的做法图解2

步骤2

面团发酵至2倍大。
香烤薄饼的做法图解3

步骤3

将面团擀薄,刷上橄榄油撒上干香料。
香烤薄饼的做法图解4

步骤4

烤箱预热220度放入烤箱中层7分钟左右,出炉后切成合适的大小。

香烤薄饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:20:06