尖椒香煎豆腐
跳爸说吃豆腐很有营养，就做了一把
尖椒香煎豆腐的做法
步骤1
青椒切碎，蒜头切片。步骤2
豆腐先拿水冲洗干净，沥干水。步骤3
锅中淋一层薄油烧热，将老豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色，装盘备用。步骤4
在倒入一点点油烧热(或用剩下煎老豆腐的油），把蒜片与青椒一起爆炒一下。步骤5
放入豆腐，加入半碗清水莫过豆腐，然后加入少许白糖(一点点就可以了)，盖上锅盖煮5分钟。步骤6
撒盐、淋老抽、放鸡精烧开转小火慢慢烧2分钟。步骤7
汤汁收干，装盘即可。
| 诗文 | 尖椒香煎豆腐 |
| 释义 |
尖椒香煎豆腐跳爸说吃豆腐很有营养，就做了一把 尖椒香煎豆腐的做法步骤1 青椒切碎，蒜头切片。步骤2 豆腐先拿水冲洗干净，沥干水。步骤3 锅中淋一层薄油烧热，将老豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色，装盘备用。步骤4 在倒入一点点油烧热(或用剩下煎老豆腐的油），把蒜片与青椒一起爆炒一下。步骤5 放入豆腐，加入半碗清水莫过豆腐，然后加入少许白糖(一点点就可以了)，盖上锅盖煮5分钟。步骤6 撒盐、淋老抽、放鸡精烧开转小火慢慢烧2分钟。步骤7 汤汁收干，装盘即可。尖椒香煎豆腐的烹饪技巧 |
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