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诗文 美味鲜嫩的蒸蛋
释义

美味鲜嫩的蒸蛋

特别喜欢蒸蛋,所以你懂得...

蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 温水 400ml
盐 少许 香葱 适量
香油 少许 蒸鱼豉油 少许

蒸蛋的做法

美味鲜嫩的蒸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打碎,加温水、盐、香油,继续搅拌,好了以后把浮在蛋液上的泡沫撇掉,碗口加封保鲜膜,并在保鲜膜上用牙签戳几个洞!上锅蒸10分钟左右!
美味鲜嫩的蒸蛋的做法图解2

步骤2

出锅洒上葱花,加入蒸鱼豉油更加鲜美!

蒸蛋的烹饪技巧

1、温水是王道2、给宝宝吃的可不加盐3、温水单位量可以根据个人的口味适当调节!3、前段时间看厨王争霸,有位大厨说完美的蒸蛋是一个蛋加两个蛋的水,亲们可以试试哦!

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更新时间:2025/2/17 3:21:45