改良小吃 切糕
切糕的做法
步骤1
1 泡江米（糯米） 水适量 米可以简单清洗一次步骤2
2 煮江米 用泡米的水煮（我用的是电压力锅 注意需要再加一些水）步骤3
3 找个大小合适的容器和屉布 先将屉布弄湿，然后平铺到容器中步骤4
4 将煮熟的江米先铺一层 厚约1cm，上面放蒸过的红枣，然后又是一层江米，放略微泡过的蔓越莓干，最后再弄层江米。注意放江米时要简单压下。步骤5
5 在半成品上压上重物1到2个小时即可食用
步骤6
6 成品