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诗文 蓝莓果酱Gluten Free Cupcake
释义

蓝莓果酱Gluten Free Cupcake

亲自试过,这份recipe真的很好吃哦!很绵软的,配上cream cheese buttercream,简直就是,早上也要做一份吃,简直抵抗不了!

蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的用料

蛋糕体: 低筋面粉 125g
细砂糖 125g 无盐黄油 125g
小苏打 1/4tsp(茶匙) 牛奶 1.5tbsp(汤匙)
盐 一小撮 蓝莓果酱 适量
鸡蛋 2个 Fosting:
无盐黄油 75g 奶油奶酪 120g
糖粉 420g

蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的做法

蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入细砂糖,用打蛋器先低速再中速打至两者混合均匀
蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋,继续低速打均匀,再中高速打至顺滑
蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的做法图解3

步骤3

粉类(低粉、苏打粉、盐)混合过筛到鸡蛋液中,低速混合均匀,再加入牛奶,混合均匀,均匀就好了
蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的做法图解4

步骤4

烤箱预热170度,放一勺果酱,搅拌一下,不需要均匀,就这样一些有果酱一些没有,然后放进纸杯中,67分满
蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的做法图解5

步骤5

放进烤箱170度烤1517分钟,拿出来放烤架上放凉
蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的做法图解6

步骤6

随意地在放凉的蛋糕抹上cream cheese buttercream,在上面放上果酱,用牙签随便挑一下花纹,好啦
蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的做法图解7

步骤7

duang还是香香的!!!

蓝莓果酱Gluten Free Cupcake的烹饪技巧

上fosting的时候一定要等蛋糕完全冷却才可以!!

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 7:00:22