牛肉丸子小白菜汤
牛肉丸子小白菜汤的做法
步骤1
拌肉馅：（1）肉馅加一个鸡蛋和水搅拌。（2）加葱末，姜末，盐，料酒，一品鲜酱油，白胡椒粉，油。
步骤2
清水中放葱段，水开下入丸子。（用的制丸子专用勺子）
步骤3
下入小白菜，调盐和白胡椒粉。
步骤4
汤汁有点颜色，那是丸子里调料的颜色。