奥利奥小盆栽
同样选用细砂糖，因为好融化。糖依照自己口味放。
奥利奥小盆栽的做法
步骤1
吉利丁片冰水泡软。
步骤2
淡奶油加入细砂糖打至六成发和酸奶混合。
步骤3
吉利丁捞出沥水隔热水融化，拌入淡奶油酸奶糊里，搅拌均匀。
步骤4
先给慕斯杯里放入一些奥利奥碎，再倒入适量的慕斯糊，在放奥利奥碎。逐次加入。
步骤5
放入冰箱冷藏1个钟头。OK。放上水果和薄荷叶装饰。美美哒。奥利奥小盆栽的烹饪技巧
慕斯糊如果如果不稠可以放冰箱里一会儿在制作，如果慕斯糊太稀奥利奥碎就会冲起来哦。