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诗文 广式肠粉
释义

广式肠粉

广式肠粉的用料

粘米粉 25G 澄面 3G
玉米淀粉 5G
白芝麻

广式肠粉的做法

步骤1

几种粉一起加水搅成稀浆

步骤2

不锈钢碟抹油蒸到够热,稀浆冲下去

步骤3

盖好锅盖大火蒸五分钟左右即可,成型卷起

步骤4

淋上甜味豉油,洒上白芝麻粒才是正宗广式肠粉哦

广式肠粉的烹饪技巧

这个我试了几次才成功,主要是稀浆的浓稠度比较难掌握,慢慢来哈

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 21:28:40