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诗文 红焖小龙虾
释义

红焖小龙虾

优食汇哒虾尾收到了~第一次是自己收的豆果快递,好鸡冻啊~哈哈哈 下午立刻就用它做菜啦…就是天热了…网购海鲜水产一类的好容易化掉哦…

红焖小龙虾的用料

小龙虾 250-300g 大葱 1/2根
姜 5片 蒜 2瓣
料酒 2汤匙 生抽 2汤匙
老抽 1茶匙 盐 1/8茶匙
糖 1/2茶匙 植物油 2汤匙
水 100ml 水(勾芡) 50ml
淀粉(勾芡) 1茶匙

红焖小龙虾的做法

红焖小龙虾的做法图解1

步骤1

葱、姜切丝,蒜切碎
红焖小龙虾的做法图解2

步骤2

锅内入油,中火,烧热,放入虾尾,煎炸3分钟
红焖小龙虾的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜,加料酒、生抽、老抽、糖、盐,翻炒均匀
红焖小龙虾的做法图解4

步骤4

加水100ml,煮沸,加盖焖煮5min
红焖小龙虾的做法图解5

步骤5

淀粉加水50ml调匀,倒入锅中,大火收汁
红焖小龙虾的做法图解6

步骤6

出锅~开动吧!

红焖小龙虾的烹饪技巧

2人份。

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更新时间:2024/11/25 9:24:34