韭菜盒子

韭菜盒子的用料

步骤1

韭菜洗净控干

步骤2

鸡蛋炒散晾凉

步骤3

葱姜大料炸油放凉

步骤4

和面，比饺子面软一点，醒面10—15分钟

步骤5

韭菜切沫和鸡蛋作料油拌匀，最后放盐，免得韭菜下水

步骤6

面醒好后分成面坯子，擀成大约直径15厘米的面皮（也可以根据自己喜好随意）

步骤7

把馅放在1/2处，留出边然后对折

步骤8

用盘子切去边缘

步骤9

最后中火上油锅烙熟

随便看

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