清蒸芝麻剑
清蒸芝麻剑的做法
步骤1
如图所示，刀功不好可以买鱼时让卖家帮你杀好，按要求切开，便于把老姜嵌入。（嘴巴和鱼鳃里姜要多点）
步骤2
酱油，葱，麻油提前备好（葱切长短按个人喜好，不必跟风
步骤3
水滚将鱼放入蒸锅（注意必须是水滚才放入），可以在鱼肉上抹点点油。8-9分钟即可!这条鱼大肉厚，9分钟。
步骤4
将图2里的浇上即可出锅享用！ 收工大吉，谢谢捧场！清蒸芝麻剑的烹饪技巧
掌握好火候最关键