蕃茄鱼

蕃茄鱼的用料

黑鱼一条	蕃茄 2个
蕃茄酱

步骤1

黑鱼切片，用酒和葱姜腌制10分钟以上

步骤2

姜蒜炸锅，蕃茄切丁炒出汁盛出

步骤3

锅里加水，放入蕃茄酱搅匀再加入蕃茄丁，煮成浓汤，鱼头鱼骨一起熬汤

步骤4

把鱼片下锅，煮开后再滚五分钟，方可调味出锅

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