蕃茄鱼
蕃茄鱼的做法
步骤1
黑鱼切片，用酒和葱姜腌制10分钟以上
步骤2
姜蒜炸锅，蕃茄切丁炒出汁盛出
步骤3
锅里加水，放入蕃茄酱搅匀再加入蕃茄丁，煮成浓汤，鱼头鱼骨一起熬汤
步骤4
把鱼片下锅，煮开后再滚五分钟，方可调味出锅蕃茄鱼的烹饪技巧
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