腐竹银耳甜汤
今天看到冰箱有一朵银耳，就想到做这个清爽的甜汤
腐竹银耳甜汤的做法
步骤1
银耳浸泡后去心切碎
步骤2
枸杞，桂圆干洗净，备用，枸杞忘记拍照了，请原谅~~~
步骤3
鸡蛋搅拌好备用
步骤4
腐竹洗好弄成碎片备用
步骤5
水沸腾后，把材料1材料2倒进锅中煮20分钟后放冰糖和腐竹，待冰糖溶化后熄火，放蛋液，放蛋液时一定要稍微搅拌，以便形成蛋花腐竹银耳甜汤的烹饪技巧
选购银耳一定不要买雪白的跟很黄的因为太白是漂白过的，太黄又是用硫磺熏过的。银耳黄色的心一定要去掉，要不会酸的