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诗文 奶香曲奇
释义

奶香曲奇

每个吃货都会享受烘焙的乐趣

奶香曲奇的用料

低筋粉 160g 全蛋液 20g
牛奶 20g 黄油 120g
盐 1g 细砂糖 30g
糖粉 30g

奶香曲奇的做法

奶香曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料
奶香曲奇的做法图解2

步骤2

室温将黄油软化,加细砂糖、糖粉和盐打发; 分次加入全蛋液和牛奶; 务必每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次; 烤箱175度上下火提前预热,筛入低筋粉;
奶香曲奇的做法图解3

步骤3

用橡皮刮刀拌匀,选择喜欢的花嘴,将面糊装入裱花袋,将曲奇挤好,曲奇与曲奇之间留出空隙;
奶香曲奇的做法图解4

步骤4

入烤箱烘烤15-18分钟;
奶香曲奇的做法图解5

步骤5

待表面上好漂亮的烘焙色后,出炉;

奶香曲奇的烹饪技巧

此食谱适用于hauswirt35sf 其他烤箱可根据实际情况略作调整。

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更新时间:2024/11/22 16:03:48