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诗文 花生饼干
释义

花生饼干

花生饼干的用料

低筋面粉 140g 小苏打 5g
无盐黄油 80g 花生酱 70g
绵白糖 75g 盐 一捏
鸡蛋 1个大 香草精 3g

花生饼干的做法

花生饼干的做法图解1

步骤1

所有材料称重,面粉苏打粉过筛
花生饼干的做法图解2

步骤2

黄油、花生酱、糖和盐用打蛋器拌匀。
花生饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋,继续拌匀至顺滑乳霜状。
花生饼干的做法图解4

步骤4

加入香草精
花生饼干的做法图解5

步骤5

将已过筛面粉苏打粉混合物倒入黄油酱中,用勺搅拌至柔软面团状。这个时候开始预热烤箱,200°C。面团在室温下静置10分钟。
花生饼干的做法图解6

步骤6

用冰淇淋挖球器将面团一勺勺舀出,摆在油纸/硅胶烤垫上,再用叉子压出花纹。放入烤箱,烤9-10分钟取出。
花生饼干的做法图解7

步骤7

取出,放冷却架稍微冷却一会儿就可以吃啦!

花生饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:13:17