五花肉炒酸菜
我很爱吃五花肉，加上酸菜，炒出来微酸带甜，咸香可口，我可以就着这道菜吃两大碗饭。
五花肉炒酸菜的做法
步骤1
这忘了拍照。将五花肉切薄片，酸菜洗干净切碎。
步骤2
热锅，放少许油，先炒香蒜头，再放酸菜炒一炒，放适量的糖。
步骤3
炒好的酸菜盛起备用。
步骤4
锅子再下一点点油，放五花肉进行炒制。
步骤5
五花肉要炒久一点，它会出水，要炒到水干掉然后把油逼出来，这样五花肉才香而且不肥腻。然后加盐先把五花肉调味了。
步骤6
放入炒好的酸菜，炒均匀，加少许酱油、鸡粉调味。加少许水，中火盖锅焖一下让其入味。
步骤7
鲜香可口的五花肉酸菜就好了，闻着流口水了！