瑶柱烧冬瓜
瑶柱烧冬瓜的做法
步骤1
冬瓜去皮切片步骤2
蟹味菇过水、切小段步骤3
干瑶柱洗净泡发撕成细丝，最后一次泡发的水不要倒掉步骤4
热锅倒少量橄榄油，炒香蒜丝、姜丝和瑶柱丝步骤5
冬瓜片和蟹味菇下锅翻炒后加少许高汤盖上锅盖闷煮至冬瓜片透明步骤6
泡瑶柱的水加芡粉和少许盐淋入勾薄芡即可
| 诗文 | 瑶柱烧冬瓜 |
| 释义 |
瑶柱烧冬瓜瑶柱烧冬瓜的做法步骤1 冬瓜去皮切片步骤2 蟹味菇过水、切小段步骤3 干瑶柱洗净泡发撕成细丝，最后一次泡发的水不要倒掉步骤4 热锅倒少量橄榄油，炒香蒜丝、姜丝和瑶柱丝步骤5 冬瓜片和蟹味菇下锅翻炒后加少许高汤盖上锅盖闷煮至冬瓜片透明步骤6 泡瑶柱的水加芡粉和少许盐淋入勾薄芡即可瑶柱烧冬瓜的烹饪技巧 |
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