小猫咖喱牛肉饭

我家女儿从小就喜欢吃咖喱味，所以好侍咖喱是我一直买的咖喱！煮上一锅咖喱牛肉或者鸡肉往白米饭上一浇，女儿就会自己大口大口的把饭菜全部吃完！如今女儿离家千里在外求学，每次放假回家还是想吃咖喱饭！

咖喱萌太奇的用料

步骤1

牛肉切成小块

步骤2

焯水洗净

步骤3

起油锅爆香洋葱块

步骤4

接着放入牛肉翻炒片刻后加料酒

步骤5

加入姜片、葱结和适量水煮沸

步骤6

倒入电压力锅压20分钟

步骤7

这是压好的重新倒回炒锅中

步骤8

加入2块好侍咖喱

步骤9

加点盐、生抽和砂糖煮至汤汁变稠即可

步骤10

取适量米饭用保鲜膜包裹起来造型，做出小猫的身体

步骤11

把小猫放入碗中，碗边用黄瓜和胡萝卜装饰一下

步骤12

用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等并且粘上

步骤13

最后把咖喱牛肉加入，再撒上绰过水的杂蔬粒即可

如果不喜欢洋葱太烂，可以等牛肉压好后再加入一起煮，最好可以加点土豆胡萝卜

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