讨人喜的珍珠丸子
珍珠丸子又名蓑衣丸子，其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。
珍珠丸子的做法
步骤1
提前晚上泡的糯米和绿豆哦
步骤2
香菇葱姜开始切碎！
步骤3
五花肉开始绞碎！
步骤4
放进去盐，酱油，鸡精，耗油，葱姜，继续绞碎匀
步骤5
加一小勺淀粉，为了容易团丸子时候成型！
步骤6
全部搅匀了之后开始团丸子
步骤7
团好丸子之后开始裹糯米，糯米要淋干水分哦
步骤8
盘子要摸一层油，或者垫蔬菜叶子。开始去蒸锅隔水蒸半小时！珍珠丸子的烹饪技巧
糯米泡了一个晚上