果仁菠菜
果仁菠菜的做法
步骤1
准备好食材，菠菜和花生，葱，蒜
步骤2
菠菜洗净后用热水焯一分钟，可以少加一点盐或者糖，颜色更加鲜艳。焯好后放入凉水里过一下。
步骤3
凉油炒花生米，一定要很小的火，防止炒糊。炒后备用，少洒了一点盐。
步骤4
用葱花，蒜末，海鲜酱油，白醋，香油，少量盐调制料汁。另外还准备了辣椒调料油。
步骤5
菠菜摆盘，调料油和辣椒油浇上去，洒上花生拌一拌。成品果仁菠菜的烹饪技巧
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