无添加草莓果酱

只要吃过一次自己做的草莓果酱，你就再也不会去买市售的果酱了！新鲜安全无添加，有草莓的夏天最完美！

无添加草莓果酱的用料

草莓 500g

白砂糖 150g

步骤1

新鲜草莓不用买太大的，小的熬煮完颜色更加漂亮！一分两半，处理好放上白砂糖腌制。我不喜欢吃太甜的，所以放的糖相对少很多。

步骤2

冰箱冷藏腌制或是室温腌制都可以，冰箱一夜，室温三四个小时。我是头天处理好，转天从冰箱拿出来加工的。

步骤3

开始熬制，一定要不停的搅拌！不能偷懒哦，要轻柔，不要破坏果肉的形状！

步骤4

差不多这个样子就可以啦！粘稠度自己掌握，不用太酱，因为凉了会更粘稠哦！

步骤5

不要浪费！

步骤6

消毒很重要！

步骤7

罐装啦！

步骤8

做好的草莓酱是天然的香气，和市售的颜色也很不一样！

1罐子一定要消毒阴干，不能有水，这样才能让美味封存的更久！2.可以加一点柠檬汁，我觉得本身已经很棒啦，所以就没加。

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