豆腐肉末
豆腐肉末的做法
步骤1
因为在准备的时候没有想到要上传菜谱，所以没有拍过程图步骤2
放少许油，热好油锅把肉末和老葱头放入炒熟，记得放入翻炒10秒后加点清水，不然肉末很快粘锅
步骤3
肉末熟后放入切好的豆腐块，翻炒15秒后加入半碗清水（视豆腐量增加清水),加一勺生抽酱油，盖锅盖炖煮8分钟
步骤4
把淀粉、蚝油、白糖加半碗清水搅均倒入锅中勾芡出锅，撒上青葱装饰豆腐肉末的烹饪技巧
豆腐一定要盖上盖子焖煮约8分钟，把豆腐炖煮烂一点，豆腥味才能去除噢！