地皮菜(地软)包子
地皮菜生长在潮湿的地上，特别是雨后山上就有，它含多种维生素，矿物质，可以做馅，炒菜，做汤，可口美味哦！
包子的做法
步骤1
面已发好，蛋液里加少许盐，地皮菜一定要洗干净，
步骤2
先炒鸡蛋，炒时用筷子炒这样鸡蛋自然就成碎的了，盛在碗里待用，炒地皮菜多放点油，油红后放小葱不要焦了，放地皮菜，盐，十三香，生抽，边炒边加量，加少许水，这样即入味菜又不会干，炒好后加鸡蛋一块炒几分种就可以了
步骤3
包子大小自己定，皮一定要边薄，中间厚点，这样蒸好的包子不会掉底儿
步骤4
包好的包子醒上3分钟入蒸锅，顺便整整形，
步骤5
入锅约蒸15到20分钟即可
步骤6
开吃喽！