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诗文 麻辣香锅
释义

麻辣香锅

麻辣香锅的用料

鸡翅中
胡萝卜 甜椒
金针菇 香菜
料酒
火锅底料 大葱
大蒜 尖红辣椒

麻辣香锅的做法

步骤1

把鸡翅中洗净,在两面都割两道,放料酒和盐腌一会

步骤2

其他蔬菜洗干净切好备用

步骤3

锅里放水将切好的蔬菜过水煮熟,后盛出放凉水。

步骤4

锅里放油,将腌好的鸡翅中煎至两面金黄后盛出备用

步骤5

再在锅里加油,放入辣椒、葱段、蒜炒香,再放火锅底料吵出油

步骤6

最后依次将慢熟的菜先放,最后放熟的快的菜,炒至所有菜上伴有底料,盛盘

麻辣香锅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:43:21