南瓜烧排骨
南瓜烧排骨的做法
步骤1
南瓜1000克、排骨1000克、西班牙橄榄油1勺、姜末、蒜末、八角、盐、白糖、酱油、胡椒粉适量。
步骤2
热锅，倒入1勺橄榄油，加姜末、蒜末、八角爆香。
步骤3
加入排骨，翻炒均匀。
步骤4
排骨翻超到微黄，出香味。
步骤5
加入南瓜块，翻炒均匀。
步骤6
加盖焖至排骨熟透，调入酱油、白糖、胡椒粉调味即可。南瓜烧排骨的烹饪技巧
南瓜虽好，也不要吃太多。摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色。所以适合而止就是最好的