诗文 | 韭菜鸡蛋 |
释义 |
韭菜鸡蛋没有什么故事,只是想吃鸡蛋和韭菜而已 韭菜鸡蛋的做法步骤1 韭菜洗好切碎待用步骤2 香菜切碎待用步骤3 四个鸡蛋搅拌均匀,喜欢吃蛋的可以多放两个也无妨步骤4 把切好的韭菜和香菜倒入蛋液内步骤5 放一勺盐和几滴麻油搅拌入味步骤6 一两油,可以用猪油或者色拉油,你高兴就好步骤7 油烧热后,调中火倒入搅拌好蛋液,慢慢的煎炸,待一面煎黄后在慢慢的翻面,你要直接搅碎翻炒也可以,还是高兴就好步骤8 嫩一点就少煎一点,喜欢老点的就多煎一会,最后出锅装盘,第一次做看起来看不错韭菜鸡蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
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