糖醋豆腐

糖醋豆腐的用料

步骤1

豆腐切成块，建议大块，我切的小了，感觉不好看，平底锅烧开，放入食用油，多些，把切好的豆腐摆好小火盖上锅盖，煎！！！！！

步骤2

煎好后，最后再来个大火，把豆腐在锅里全部煎成脆脆的，记得不要糊了，也不要沾锅哈。

步骤3

本来应该用番茄酱的，用完了，我就直接切了西红柿，去死，放入刚刚煎豆腐的锅里，小火慢慢熬成汁。

步骤4

放入适量的香醋，酱油。鸡精，糖。盐，放一点水，搅拌下，让盐和糖从分融化。

步骤5

咳咳。晚上拍的，很丑很丑的！！！！请无视！！把西红柿熬成汁后倒入刚刚兌好的调料，大火烧开后，倒入煎好的豆腐，小火烧3分钟。放入生粉勾芡。

步骤6

小火烧豆腐在酱汁里面更入味，建议在放点白芝麻，会更有食欲！

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