小炒四川腊肠～地道川味在我手中更出彩
某姐姐自己做的腊肠从四川寄过来，这份心思还真是让人感动，味道自然是不必说，对说可以直接吃，但是丈夫似乎不太习惯，还是让我小小炒制一下更好，腊肠里面放了辣椒、花椒、已经有麻辣味道了，再加上本人不是那么能吃辣，在烹饪时只是加了简单的时蔬便让菜中的味道更添色彩和层次！分享给大家！
四川腊肠的做法
步骤1
主要原材料来张合照
步骤2
腊肠、洋葱？胡萝卜、青椒、香菜切好备用！
步骤3
热油下依次放胡萝卜、青椒、洋葱炒制，
步骤4
放腊肠、放少许生抽、少量盐！
步骤5
最后撒上香菜段
步骤6
成品四川腊肠的烹饪技巧
因为腊肠里面有肥肉炒的时候还会出一些油所以不要放太多油就好 ，我的菜谱里里面很少放味精鸡精这些东西，一是这些东西本身都不好，还有我更喜欢食物本身的鲜味。