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诗文 巨无霸蛋卷
释义

巨无霸蛋卷

喜欢看韩剧,每次看到他们吃饭都流口水。自己也是一枚吃货。真心

蛋卷的用料

鸡蛋 4个 面粉 适量
小葱 4根 胡萝卜 半个
香肠 1根 盐 适量
鸡精 适量 胡椒粉或五香粉 适量(不喜欢可不加)

蛋卷的做法

巨无霸蛋卷的做法图解1

步骤1

食材准备好。胡萝卜削皮,肠子自由选择。(不建议用肉,肉熟了硬)鸡蛋后来加了一个,用了4个
巨无霸蛋卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜用半根,足够了
巨无霸蛋卷的做法图解3

步骤3

小葱,肠子,胡萝卜切碎。和面粉,鸡蛋放在一起。换个大点容器!图片这个太小了。。。因为还要加水。。。
巨无霸蛋卷的做法图解4

步骤4

加入鸡精,盐,胡椒粉(五香粉)。按口味调节。 可以只加鸡精和盐。
巨无霸蛋卷的做法图解5

步骤5

加水搅拌。成糊糊。不要太稠。
巨无霸蛋卷的做法图解6

步骤6

平底锅,加油烧热。倒入蛋液。 薄一点。
巨无霸蛋卷的做法图解7

步骤7

快熟了,然后卷,卷一半。 不让它全熟,是因为卷蛋是一直在锅里,所以加蛋液延长的时候,卷好的就能熟了。
巨无霸蛋卷的做法图解8

步骤8

加入部分蛋液,延长~我用的不粘锅。
巨无霸蛋卷的做法图解9

步骤9

剩下的蛋液安7.8图过程卷下去。 最后如上图。 在锅里再两面煎下。 侧面煎下。。。。
巨无霸蛋卷的做法图解10

步骤10

煎煎煎。。。。
巨无霸蛋卷的做法图解11

步骤11

成。出锅,切好 可以挤上番茄酱,蜂蜜芥末酱等等 按口味来

蛋卷的烹饪技巧

用料写适量的,都是可以根据自身口味调节的。喜欢咸的就加点盐,胡椒粉五香粉没有的可以不加。

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更新时间:2025/2/11 9:50:58