| 诗文 | 一(就)个(酱)人(紫)的(怪)午(口)餐(味)——烩饼 |
| 释义 |
一(就)个(酱)人(紫)的(怪)午(口)餐(味)——烩饼一(就)个(酱)人(紫)的(怪)午(口)餐(味)——烩饼的做法
步骤1 自己蒸的玉米饼 质地较硬 有红枣葡萄干 也可以加一些坚果类 比如核桃
步骤2 鲜笋剥皮切片 用水洗泡
步骤3 二八腊肠 最好的处理方式是扔到沸水中 捞起剥去肠衣 再切片 酱可以有效避免那些不可食用的香肠外衣
步骤4 热油 先倒入香肠煎的焦一点 再依次加入笋片和红萝卜
步骤5 加玉米饼 翻炒
步骤6 郫县豆瓣的咸 其实已经足够了 重口味的爱好者也可以再加少许食盐
步骤7 继续翻炒使食材均匀地受热
步骤8 用红梨酒做饮料搭配一(就)个(酱)人(紫)的(怪)午(口)餐(味)——烩饼的烹饪技巧 |
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