不知火柑——磅蛋糕

感谢“本来生活网”赠尝的不知火柑，用冷藏保温箱送来的，拿到手里那叶子还有湿度。果肉甘甜多汁，非常新鲜。一箱六个，每个都两拳大小的果子，两天就被孩子全吃光啦，只能再买几个做试用菜谱。用它的果肉挤汁，加果皮擦的碎屑，做了这款磅蛋糕，烤的时候就满室飘香，成品轻盈湿润，更有一种自然清甜的味道，可不是橙味香精等添加剂可以比的哦。 我用的是六寸硅胶模。还多了两个贝壳玛德琳的量。