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诗文 三文鱼鸡蛋米饭
释义

三文鱼鸡蛋米饭

三文鱼我看朋友们的吃法很多,今天我送上一款适合孩子的三文鱼主食,西式中式说法不一哦。今天的这一款主食是用三文鱼切碎,再配入鸡蛋,再将冷炒饭加,拌至松散。再用煎蛋器定型,煎出漂亮形状的米饼来。这个季节外出踏春,这也是不错的一款美食选择哦。

三文鱼鸡蛋米饭的用料

三文鱼 100克 鸡蛋 3个
冷饭 1份 细盐 小半匙
胡椒粉 少许 料酒 1茶匙

三文鱼鸡蛋米饭的做法

三文鱼鸡蛋米饭#宜家让家更有味# 的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
三文鱼鸡蛋米饭#宜家让家更有味# 的做法图解2

步骤2

将鸡蛋三文鱼放至在料理器里。
三文鱼鸡蛋米饭#宜家让家更有味# 的做法图解3

步骤3

搅至三文鱼细碎,再将冷饭加入。
三文鱼鸡蛋米饭#宜家让家更有味# 的做法图解4

步骤4

拌至冷饭松散,加入细盐,胡椒粉,料酒提味。
三文鱼鸡蛋米饭#宜家让家更有味# 的做法图解5

步骤5

加热锅,加少许色拉油,再将模具加入。
三文鱼鸡蛋米饭#宜家让家更有味# 的做法图解6

步骤6

将拌好的三文鱼蛋液饭加至在模具里,小火煎至熟透出味即可。
三文鱼鸡蛋米饭#宜家让家更有味# 的做法图解7

步骤7

大人吃可以配一点重口一点的酱汁,如果是孩子吃那就配一点番茄酱就可以。不同的酱汁可以搭配出不同的风味。

三文鱼鸡蛋米饭的烹饪技巧

煎制的时候,先将锅加热,加入色拉油后就可以转小火,慢火煎至米饼,米饼才不易松散,型也会漂亮很多。

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更新时间:2024/12/26 2:33:47