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诗文 黄油曲奇饼干
释义

黄油曲奇饼干

下午茶和早餐都是我喜欢认真对待的美食,做点曲奇饼干可以想吃的时候随时拿来几块品尝,回忆不同的记忆总是好的。

黄油曲奇饼干的用料

低筋面粉 180g 糖粉 50g
绵白糖 20g 鸡蛋 1个
黄油 130g

黄油曲奇饼干的做法

黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

将黄油在常温下放置变软,用打蛋器打发一下
黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

将一个鸡蛋打散成蛋液放在一旁待用
黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

将打发好的黄油加入糖粉和绵白糖,继续打发
黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

将蛋液分三次逐步加入,继续打发
黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将低筋面粉过筛后加入到打发好的黄油中
黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用铲子搅拌均匀,一定要翻搅不要转圈
黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋挤在烤盘中,放入烤箱
黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

烤箱需要用150度上下火提前10分钟预热,装盘放入烤箱用150度上下火中层烤15分钟。
黄油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

出炉后晾凉即可

黄油曲奇饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:02:09