草莓酱
谢谢文怡的方子
草莓酱的做法
步骤1
草莓洗净去蒂。
步骤2
放白糖腌至出汤，约15分钟左右。大火煮开，撇去浮沫，转中火煮至粘稠。
步骤3
一定要不停搅拌。放凉后装瓶即可。草莓酱的烹饪技巧
因为草莓本身不大，发懒没切，直接在锅里用压泥器边煮边压的，如果喜欢吃绵密口感的还是切一下或打碎一下吧。压