【鹦鹉厨房】苹果派
苹果派的做法
步骤1
隔水融化巧克力
步骤2
將巧克力液刷在烤紙上，用叉子拉出花紋。然後把帶有巧克力的烤紙卷誠不同的形狀 放在冰箱裡冷藏。
步骤3
麵包康加黃油炒至金棕色 加1茶匙朗姆酒 備用
步骤4
松子小火炒熟 放在大沙拉碗裡備用，蘋果削皮去核 切成大塊和小塊（大塊為了品嘗時更有口感）入裝有松子的沙拉碗裡，加入綠葡萄乾 粽糖 肉桂粉 5茶匙朗姆酒 用手抓勻
步骤5
模具放烤紙 放酥皮。蘋果餡料填滿。上面再平鋪一層炒好的麵包康，酥皮四周裏外刷上蛋白 用於鎖邊。 黏合。 用刀子在上面扎均勻的氣孔，烤箱200度 30分鐘
步骤6
切一塊擺盤。 灑上糖粉和檸檬皮屑。從冰箱裡取出巧克力 撕下烤紙。 用這巧克力棒和肉桂棒擺盤裝飾。