诗文 | 黑椒炒肉杏鲍菇 |
释义 |
黑椒炒肉杏鲍菇老公说这道菜是毒死他的节奏。因为太好吃了。吃了三碗饭能撑死。所以肉毒赶君(菌 黑椒炒肉杏鲍菇的做法步骤1 瘦肉切成小方块肉丁。可以切的厚点没关系。步骤2 杏鲍菇也是切成小方块。步骤3 瘦肉用黑胡椒粉或者汁都可以,加上生粉蒜头沫腌个十分钟。步骤4 再加点耗油,一起搅拌均匀腌十分钟。步骤5 腌的时间久点会更入味,但是我只是腌了大概十分钟这样,把其他的菜洗好切好的时间。步骤6 热锅凉油,放入入蒜头炒香。倒入肉。不要太大火锅的温度可以高。油温不要太高,这样就不会一下子炒太老肉。倒入料酒去肉腥味步骤7 待肉变色把杏鲍菇放入一起翻炒。这会儿可以调味,放入一点酱油,不要放太多了,刚已经用耗油腌肉了。和适当的盐和鸡精。步骤8 想吃辣的可以放点辣椒炒,我放的是干辣椒也就点微微的辣,这菜真的超级下饭的。老公真是吃到撑今天。哈哈哈哈。黑椒炒肉杏鲍菇的烹饪技巧 |
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