诗文 | 炒猫耳朵 |
释义 |
炒猫耳朵总觉得猫耳朵的形状有点像鱿鱼卷,视觉效果很好,宝宝超爱吃! 炒猫耳朵的做法步骤1 热水和面,稍硬,加点盐,一个鸡蛋,醒30分钟步骤2 把面搓成长条,用刀切成小剂子,步骤3 将小剂子顺着条纹搓成猫耳朵,没有这个也可以用手按一下!步骤4 开水下锅,煮八成熟!步骤5 先炒配菜,加入生抽,老抽,料酒,五香粉,加一点开水,快熟的时候加入猫耳朵,加入盐!翻炒出锅!宝宝能吃一大碗!炒猫耳朵的烹饪技巧 |
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