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诗文 爽口三丝
释义

爽口三丝

爽口三丝的用料

莴笋 1根 胡萝卜 1根
榨菜 半个 盐 少许
鸡精 适量 花生油 适量
大蒜 三瓣

爽口三丝的做法

步骤1

将莴笋、胡萝卜、榨菜切丝。

步骤2

将莴笋和胡萝卜丝放入盆中,加少许盐腌15分钟。

步骤3

热锅冷油,入蒜,爆香。

步骤4

倒入将沥干的莴笋、胡萝卜丝,稍炒

步骤5

放入榨菜丝,翻炒

步骤6

加入鸡精,起锅,装盘

爽口三丝的烹饪技巧

榨菜是腌制好的,莴笋丝和胡萝卜丝用盐煨过,所以放盐要根据口味控制。

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更新时间:2024/12/25 14:04:31