椰蓉面包
椰蓉面包的做法
步骤1
先将牛奶、水、糖、盐放入面包机桶，然后放入高筋面粉，酵母放在最上面，启动和面程序30分钟。然后再放入化好的黄油，再和面30分钟。然后启动发酵程序发酵40分钟。
步骤2
将发酵好的面团分成6份，静止15分钟。
步骤3
将所有椰蓉陷放入容器中搅拌均匀。
步骤4
将面团压成饼放入椰蓉陷。
步骤5
收口朝下赶成片状。
步骤6
用刀刮几道。
步骤7
将面片扭转
步骤8
放入烤盘放入烤箱发酵20分钟。
步骤9
发酵好后刷上蛋液放入180度预热10分钟的烤箱中。
步骤10
烤箱中层上下火150度烤15分钟。