咖喱牛腩
咖喱牛腩的做法
步骤1
牛腩解冻，洗净，沥干
步骤2
切成小块
步骤3
放冷水，煮开
步骤4
倒去水
步骤5
土豆去皮切块，放水里（防止氧化）备用
步骤6
锅内倒油，爆酱
步骤7
放入土豆，翻动
步骤8
加入牛腩一起翻动
步骤9
加开水，没过牛腩，加锅盖，小火慢炖，30min左右。
步骤10
开盖，加三大勺咖喱粉，三小勺盐
步骤11
翻动一会，太干加点水，用咖喱粉不需要勾芡了。出锅，配白饭，非常下饭哦！