炖牛肉（电砂锅版本）

老人小孩牙齿都不好要吃软菜自己又懒，就搞个电砂锅炖牛肉吃，牛肉原汤还可以泡饭煮面！

炖牛肉的用料

牛肉 250g	西芹 200g
土豆 200g	葱姜蒜少许

步骤1

牛肉切小块！

步骤2

加姜冷水煮开，去血沫！

步骤3

水开漏起来加点盐和豆瓣酱腌制！

步骤4

煮牛肉的汤水沉淀过滤加入电砂锅！

步骤5

准备辅助材料，西芹切段，土豆切块，蒜瓣，葱！

步骤6

先加牛肉汤水和蒜放入砂锅炖软，爱辣的记得加干辣椒！

步骤7

肉软透后加入土豆，西芹，黑胡椒，鸡精继续炖！

步骤8

出锅放上盐和葱花后飘芹菜香味软糯的土豆牛肉就可以下口了！

牛肉用的最嫩的里脊肉，据说比较嫩，不过总觉得是牛肉都好难弄软！

随便看

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