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诗文
回锅肉
释义
回锅肉
回锅肉的用料
五花肉 500g
蒜苗 1把
郫县豆瓣酱 一勺
青红椒 各一个
回锅肉的做法
步骤1
五花肉大块放花椒大葱飞水,蒜苗青红椒切块备用
步骤2
将煮至七分熟的肉晾凉切薄片入锅炒,炒至出油放糖,豆瓣酱,生抽
步骤3
炒匀后放入蒜苗,青红椒,待蒜苗软后放鸡精出锅。
回锅肉的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/7 17:20:14