全麦红枣馒头
本来想全用全麦粉的，但是妈妈坚持说全用全麦粉的话会发不出来，不好吃，所以还是妥协加了一份小麦粉，做出来的确不错
全麦红枣馒头的做法
步骤1
面粉，酵母，鸡蛋，糖先混合，再一边揉一边加水
步骤2
事先把红枣去核剪成小块
步骤3
揉面团的过程中加入红枣，再揉，直到手捏上去略微有一点点粘为宜，太干了会发不出来，之后我和妈妈太懒了就直接丢进面包机里揉面和发酵了
步骤4
面包机里发酵好之后拿出来，揪成一个个小剂子，捏捏搓圆就可以了，蒸笼底涂点油的话可以防止粘底
步骤5
锅中水烧开之后再过八分钟，就蒸好啦