银耳莲子羹
银耳莲子羹的做法
步骤1
准备好泡发好的银耳，莲子。红枣，桂圆，枸杞，冰糖！
步骤2
砂锅中放入水，将银耳，莲子提前下锅煮。因为银耳需要煮到绵绵的，入口即化才好吃！莲子硬需要多煮才绵！待锅开，小火搅拌防止粘锅底！
步骤3
煮上汤汁浓稠放入桂圆，枸杞，继续小火至银耳汤汁颜色变深！
步骤4
放入少许冰糖，因为桂圆，枸杞都是甜的。后面还要放入红枣呢！
步骤5
最后放入红枣，小火五分钟，关火，闷上五分钟即可！
步骤6
营养的银耳莲子羹就做成了。比超市里卖的成品好！冰镇的更加好喝！淡淡的甜味，绵绵的银耳，入口即化的红枣！养身滋补，适合一起分享！