莜面顿顿

莜面顿顿的用料

莜面一碗	淀粉少许
香菇十片左右	猪瘦肉适量

步骤1

将莜面与淀粉拌匀，热水和面，擀平成薄片后，将土豆丝均匀撒上，由一端卷起，切成小段

步骤2

将香菇泡发后切成细丝，将肉切成细丝放入碗内再放入适量的盐味精蚝油香油酱油葱，少许的花椒粉和大料，碗内加些水调匀

步骤3

将做好的莜面顿顿和碗那的调料放入笼中开火约二十分钟后即熟

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