诗文 | 彩虹棋盘格蛋糕 |
释义 |
彩虹棋盘格蛋糕步骤无图,还望海涵。这里只介绍如何拼搭蛋糕。胚子的话请参看彩虹蛋糕的蛋糕胚。第一次发有不足请提出宝贵意见。 彩虹棋盘格蛋糕的做法步骤1 把蛋糕胚用刀横切至厚度均匀步骤2 然后把它们分成两份红橙黄为一份,绿蓝紫为一份。步骤3 用4寸,2寸的模具在蛋糕胚上切出一个圆环,一个圆圈步骤4 把奶油打至硬性泡发备用。把第一份红橙黄取出。方法是红的大环套橙的小环再套黄的圆圈。然后是橙黄红,黄红橙。第二份方法一致,顺序是绿蓝紫,蓝紫绿,紫绿蓝(从左到右是外中内的顺序)。在套入一个环和圈时在较大环内壁抹上奶油使其平整。步骤5 把组合好的蛋糕胚按红紫橙蓝黄绿的顺序从上往下码好,每层间抹上奶油填补空缺。然后再把四周抹上奶油抹平,撒上糖豆装饰即可步骤6 切开真心美美哒彩虹棋盘格蛋糕的烹饪技巧 |
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