照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法
步骤1
三黄鸡洗净，煮八成熟，切下鸡腿。（可以单独买几只鸡腿）儿子喜欢拿着鸡腿啃，所以没有剔骨。
步骤2
中火，油温七成热，把鸡腿放入油锅，两面完全煎熟。将四勺照烧汁，一勺白糖，20ml水倒入锅中，中火入味，酱汁变浓稠后，关火。
步骤3
把西兰花和胡萝卜，洗净，切好，焯熟。
步骤4
碗里盛好米饭，把鸡腿和蔬菜摆在上面，浇上熬浓稠的照烧汁。