芦笋热沙拉的正宗做法、芦笋、大番茄、虾仁、培根切块、鸡蛋、意式混合香料（清淡口味）、盐胡椒、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

芦笋热沙拉的用料

芦笋一把

大番茄一个

虾仁小半碗

培根切块 3片

鸡蛋 2个

意式混合香料（清淡口味）一撮

盐胡椒适量

芦笋热沙拉的做法

步骤1

芦笋切段，番茄切片，培根切块

步骤2

烧热水下鸡蛋，水滚后加盐，芦笋也一起扔下去，焯2min焯熟，撩起芦笋控水，继续煮白煮蛋，加盖大火共7min煮好全熟白煮蛋。

步骤3

屌丝这里能省个锅少一步是一步，so蛋和芦笋一个锅，接下来培根和番茄也同锅做法...

步骤4

继续煮蛋的时候，隔壁开火平底小锅。无所谓，不用等锅热啦，直接下培根碎熬油，培根自己就油死了，不用另加油的。

步骤5

油熬出的差不多了，把培根碎翻炒到边角，下番茄片。用培根的油爆香番茄。

步骤6

培根熟了可以先出锅，继续让番茄吸收油，不用怎么翻炒也不用全熟，皮皱起来就能出锅了。

步骤7

把芦笋，培根碎，番茄，生虾仁，扔进烤盘or锡纸，锅里如果还残存培根的油一起倒进去，加盐胡椒和香料，大手翻拌一下。

步骤8

烤箱上下火 200C 加预热共烤15min

步骤9

出烤箱后加白煮蛋切丁再加一点点香料搅拌均匀开动！