卤鸡脚

想着菜谱里还没更新过菜谱，所以就做了这个，值得大家学做着吃下，记得在加水卤的时候水不要加太多了，盖过鸡脚就好

卤鸡脚的用料

鸡脚，八角，桂皮，干辣椒，花椒，香叶，盐，生抽桂皮十克，香叶一克，八角10个，干辣椒20个，花椒随意，鸡脚俩斤

步骤1

首先锅里放点水，几片姜(姜去腥的)等水有点热了就把鸡脚放进去煮一会大概五分钟左右，然后把鸡脚捞起来沥干

步骤2

准备八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒

步骤3

然后重新在锅里加水放几块姜

步骤4

鸡脚放进去

步骤5

再把桂皮，香叶，花椒，干辣椒，八角全部放进去，在放点盐，生抽，（我用的生抽是金标生抽)注意：生抽不要太多了，放多了怕很咸

步骤6

然后大火煮十五分钟

步骤7

十五分钟后美味的卤鸡脚就完成了

记得卤的时间不要太长，十五分钟就可以了，要不然鸡脚会煮的很烂，就不好看了

随便看

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